| 海鲜和水果不能混吃 |
| 日期：2006-09-26 09:07:38 来源：荆楚在线-楚天金报 |
海南岛度假网9月26日讯
吃完海鲜后吃葡萄，却引发食物中毒。16日，王小姐因上吐下泻到医院治疗时，才明白海鲜和水果不能随便混吃。
该院消化内科黄晓东主任介绍，海鲜中的鱼、虾、蟹等都含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质。这种物质刺激肠胃，便会引起人体不适，重者胃肠出血，轻者出现呕吐、头晕、恶心和腹痛、腹泻等症状。 时下正是海鲜和水果旺季，专家提醒，海鲜大餐之后千万不要马上吃水果，以免引发食物中毒。 |
| 编辑：吴春娇 |
| J 以下网友评论只代表网友个人观点 |
| J 欢 迎 发 表 新 闻 评 论 | ||||||
|
||||||
